
단백질은 단순히 근육을 만드는 영양소가 아니라, 인체의 거의 모든 기능을 지탱하는 필수 구성 요소입니다. 면역력 유지, 세포 재생, 호르몬과 효소 생성, 신경전달 등 전신 기능에 관여하며, 체력 유지와 회복에도 핵심적인 역할을 합니다. 그러나 현대인들의 식습관은 탄수화물 중심으로 기울어져 있어 단백질 섭취가 부족한 경우가 많습니다. 이 글에서는 단백질의 생리학적 역할, 부족할 때 나타나는 신호, 연령별·상황별 권장 섭취량, 그리고 일상 속에서 단백질을 효율적으로 섭취하는 방법까지 전반적인 단백질 섭취 전략을 전문가의 시각으로 안내합니다. 단백질, 우리 몸의 기본 구조이자 생명 유지 장치단백질은 인체를 구성하는 가장 기본적이고 중요한 영양소 중 하나입니다. 흔히 단백질을 ‘근육의 재료’로 알고 있지만, 그..
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2025. 4. 24. 13:32
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